Ho iniziato il mio percorso universitario, conseguendo una Laurea Triennale in Scienze Biologiche e successivamente una Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana. Dopo aver superato l’esame di stato da biologo per poter esercitare la professione, ho iniziato a lavorare in diversi studi a Torino e online.
Il mio obiettivo primario come Biologa Nutrizionista è quello di aiutare le persone a vivere la dieta come uno stile di vita sereno per riscoprire l’amore verso se stessi. La mia esperienza mi ha permesso di sviluppare quell’empatia necessaria a comprendere profondamente il paziente e le difficoltà che possono derivare da un errato rapporto con il cibo.
Ricominciando insieme scoprirai che non è mai troppo tardi per imparare a volersi bene
La mia Storia
Mi chiamo Erica Molinari e sono una nutrizionista a Torino. Il mio interesse per il mondo della nutrizione è cominciato a 16 anni, quando ho iniziato a vedere il cibo come un nemico e la restrizione alimentare come la via migliore per raggiungere la perfezione. Ho sofferto di disturbi del comportamento alimentare per diversi anni, passando dall’ anoressia, alla bulimia, al binge eating disorder. Questo mi ha portata ad appassionarmi all’alimentazione consapevole e bilanciata per iniziare ad apprezzarmi di più.
